ROGALE MARCIŃSKIE 2024
ROGALE ŚWIĘTOMARCIŃSKIE 2024r.
Tradycja rogali świętomarcińskich, nazwanych najsłodszym symbolem Poznania narodziła się w drugiej połowie XIX wieku. Ten tradycyjny smak jest nieodłącznym elementem obchodów dnia patrona głównej ulicy miasta św. Marcina, które przypadają 11 listopada.
Poznańskie smakołyki wypiekane są z ciasta półfrancuskiego, z nadzieniem z białego maku, wanilii, cukru, orzechów, rodzynek, masła, skórki pomarańczowej i innych dodatków. Ich waga musi się mieścić w przedziale między 150 a 250 g.
Rogal świętomarciński wpisany jest do rejestru chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych w Unii Europejskiej.
Oznacza to, że może być wytwarzany tylko w Poznaniu i Wielkopolsce, zgodnie z określoną procedurą i przepisem.
8.11.2024r. W pilskim Cechu Rzemiosł Różnych odbyło się spotkanie przy kawie i pysznych rogalach.
Wśród zaproszonych gości byli:
Beata Dudzińska Prezydent miasta Piły
Daria Lubońska Członek Zarządu Powiatu Pilskiego
Kazimierz Sulima Członek Zarządu Powiatu Pilskiego
Emilia Piechocka Radna Rady Miasta Piły
Karol Pufal Wiceprezes WIR w Poznaniu
Katarzyna Jeleń-Wojciechowska Pełnomocnik WIR w Poznaniu
Marian Giełczyk Prezes Pilskiego Bractwa Kurkowego TARCZA w Pile
Mariusz Drożdż Pilskie Bractwo Kurkowe TARCZA w Pile
Jan Janczewski były Starszy CRR w Pile
przedstawiciel CEiPM OHP w Pile
oraz wielu rzemieślników pilskiego Cechu , a także najemcy lokali użytkowych.
Rogale były wyśmienite, wszystkim bardzo smakowały i na szczęście w tym dniu nikt kalorii nie liczył.
Spotkanie było okazją do rozmów i przebiegało w miłej i sympatycznej atmosferze.
Rogale były wypiekane w „CHRUPEK” PPHU Miedzińscy Spółka Jawna w Złotowie.
Dzień 11 Listopada to ważny dzień dla każdego Polaka – Dzień Odzyskania Niepodległości.
Na Stadionie Powiatowym w Pile o godzinie 12.00 pilanie odśpiewali Hymn Państwowy, a następnie 500 zawodników wzięło udział w Biegu Niepodległości .
Przy pomniku na Placu Zwycięstwa o godzinie 15.00 odbyła się uroczystość obchodów 106. rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości, w której wziął udział Starszy Cechu Rzemiosł Różnych w Pile Stanisław Smoguła.
