ROGALE ŚWIĘTOMARCIŃSKIE
ROGALE ŚWIĘTOMARCIŃSKIE 2025r.
Rogal świętomarciński to najsłodszy symbol Poznania, wypiekany wg tradycyjnej receptury:
perfekcyjnie przygotowane ciasto drożdżowe półfrancuskie z nadzieniem białego maku w towarzystwie orzechów i bakalii przygotowują wyspecjalizowani cukiernicy, a następnie oblewają rogale pomadą i posypują orzechami.
Taki Rogal jest produktem chronionym przez Unię Europejską, co oznacza, że musi być wypiekany zgodnie z określoną, tradycyjną recepturą.
Jest przygotowywany głównie w Poznaniu z okazji Dnia Świętego Marcina (11 listopada). Rogale świętomarcińskie są głównym wypiekiem podczas obchodów dnia ulicy Święty Marcin w Poznaniu.
7.11.2025r. W pilskim Cechu Rzemiosł Różnych odbyło się spotkanie przy kawie i pysznych rogalach.
Wśród zaproszonych gości byli:
Paweł Jarczak Zastępca Prezydenta Miasta Piły
Kazimierz Sulima Członek Zarządu Powiatu Pilskiego
Emilia Piechocka Radna Rady Miasta Piły
Katarzyna Jeleń-Wojciechowska Pełnomocnik WIR w Poznaniu
Mariusz Drożdż Pilskie Bractwo Kurkowe TARCZA w Pile
Jan Janczewski były Starszy CRR w Pile
Tadeusz Jasiuwian Instytut Certyfikacji i Jakości Gospodarczo-Samorządowy HIT Regionu
przedstawiciele CEiPM OHP w Pile
oraz wielu rzemieślników pilskiego Cechu , a także najemcy lokali użytkowych.
Rogale były przepyszne, wszystkim bardzo smakowały i na szczęście w tym dniu nikt kalorii nie liczył.
Spotkanie było okazją do rozmów i przebiegało w miłej i sympatycznej atmosferze.
Rogale zostały zakupione u naszego rzemieślnika „CHRUPEK” PPHU Miedzińscy Spółka Jawna w Złotowie.
Dzień 11 Listopada to ważny dzień dla każdego Polaka – Dzień Odzyskania Niepodległości.
Na Stadionie Powiatowym w Pile o godzinie 12.00 pilanie odśpiewali Hymn Państwowy, a następnie kilkaset zawodników wzięło udział w Biegu Niepodległości .
Przy pomniku na Placu Zwycięstwa o godzinie 15.00 odbyła się uroczystość obchodów 107. rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości, w której wziął udział Starszy Cechu Rzemiosł Różnych w Pile Stanisław Smoguła.
